泡茶
听起来是不难
网上的教程
也不过洗茶、泡茶、倒茶这几个步骤
但很多朋友日常喝茶
却总犯这些毛病
我们总结了四点不正确的泡茶方法
希望能够帮到朋友们~~
1
泡太浓的茶
一般来说
我们泡茶4-8克就够了
白茶3-5克左右
有些重口味的朋友
8克也认为是很浓的了
但很多老茶客口味养的刁
喜欢喝浓茶
招待亲朋也以自己的饮茶来冲泡
这种味蕾的差异性
却也可能成了朋友口中水平问题。。
在此多唠叨一句
茶叶过多
会浸泡出过多的咖啡因和鞣酸
对肠胃刺激太大
还很容易引起茶醉
喝浓茶的朋友可要注意适量哦~
2
泡茶时间过长
不懂茶的朋友听到喝茶
第一感觉是又苦又涩
因为在很多人的印象里
茶就是一把泡一杯，一杯泡一天
这是很多朋友的一个通病
实际上我们用茶壶泡茶
出汤基本都在5-7秒
泡好茶拼的都是手速啊！！
3
用保温杯泡茶
热茶确实好喝
但保温杯泡茶。。。
对茶也太残忍了
在保温杯里倒热水打一只鸡蛋进去
时间久了鸡蛋都能熟透
可想而知
茶要这么泡一天
。。。
4
水烧开就泡
还要给各位朋友提醒一下
不是所有茶都要用沸水的
像绿茶这种很嫩的茶叶
80-90度的水就可以了
一些老茶和发酵茶才需要沸水冲泡
我们现在喝茶的烧水壶都有温度显示
所以控制好水温也不是难事
水温控制不好
茶的口感就会大打折扣
讲到这里
想问问朋友们
你们也是喝茶越久口味越重吗？
可以下方留言一起交流哦~~