8月9日,《新民晚报》A3版刊发了一条《国际茶价走高,印度出口萎缩》的新闻,称由于印度干旱导致出口受阻,使得国际价格(主要是)持续高涨。联想到国内越来越多的茶企业的产品出口能力不足,订单寥寥,笔者觉得中国茶企对此应当有所突破:以此为契机成为拉动国际茶叶消费的重要抓手。
近几年以来,作为世界茶园面积第一的中国,其茶叶出口始终低于肯尼亚和斯里兰卡,相比之下,单类红茶的出口也远远低于印度。究其原因,国内茶企主要放在了内销为主,由于消费结构的改变,更多考虑的是国内对中高档茶叶的需求,以及适合中国消费者口味的茶,对无价格优势的出口兴趣似乎不大。倒不是说不想出口,但那些固定的出口市场大部分被印度、斯里兰卡等国家充当出口“专业户”的角色,至于那些努力在打造品牌的茶企业,很少愿意做中低档茶的出口生意。
现在,除了红茶、之外的其它茶类,我国茶叶出口量占比微乎其微。笔者曾为此咨询过一些老字号负责人,他们坦言:出口茶的人力和物力成本较高,但对其价格又不能定得太高,利润极低,所以宁肯放弃国际市场。
都说“茶叶出口吃力不讨好”,这个“好”字就是利润,讨不得半点好处和利润,谁还想做强做大国际市场呢。所以国际市场没有国内市场利润高已成为业界普遍认识。但话又说回来,难道印度、斯里兰卡、肯尼亚等国的茶叶出口就不会遇到“吃力不讨好”的现象吗?答案显然是否定的。
笔者以为,最关键的还是茶企对待国际和国内营销理念的不同所造成的。之所以印度、斯里兰卡、肯尼亚等一些国家茶叶出口牢牢掌控国际市场,甚至由于国内茶叶产量歉收却能让国际茶叶价格“抖三抖”,这无非就是投其西方人口味所好以及品牌所产生的效应。
在较长一段时间,西方消费者很容易依托这些国家统一的品质保证而选择印度等国家的产品。正因为如此,印度等国茶叶出口过程中同样经历定价低廉的“阵痛”,但在其低价阵痛中却让西方人不知不觉中影响着他们的饮茶习惯,久而久之,提高了市场的占有率,继而适时提高国际茶叶价格。
然而,很多中国茶叶企业的国际营销还是停留在没有太大的利润不出口的阶段,一味走高端精品茶路线,但改变世界茶叶营销观念的做法不多。虽然有部分中高端茶叶产品在国际市场上投石问路,但愿意暂时性放弃一部分中高档利润茶的却寥寥无几。
事实上,随着国际市场越来越多的人重视茶叶的安全、卫生、营养,国内中高端茶的国际市场“含金量”会越来越高。一方面,即便出口茶叶利润远没有国内市场高,但茶企可以通过薄利多销来增加收入,也就是借助世界喝中国茶的人气来带动今后国际市场的茶叶利润;另一方面,国内受经济压力加大的影响,较之前几年茶叶生意也越发难做,该是到了以中高档茶拓宽国际市场的时候了。
国际茶叶价格持续走高,国内茶叶市场尚存低迷(一个城市少则七八家茶城,多则几十家茶城,大家生意都不好做),在这样背景之下,需要茶企有市场敏锐度。中国茶叶应当审时度势,抓住国际茶价走高的机遇,将中国中高档茶叶成为西方人的杯中之饮。