眼下，正值夏茶采摘时期，走进云南省临沧市凤庆县凤山镇安石村，杨忠正忙着采摘，他一边采摘茶叶，一边给我们合计着茶叶收入帐，他说：“我家有茶园23亩，春茶收入已突破8000元，夏秋茶也在8000元左右，单茶叶一项就实现收入1.6万元，日子真是越过越有滋味哪！”凤庆县围绕打造全国茶叶大县目标，以“优基地、扶龙头、创品牌、拓市场、强文化、提效益”为重点，提升茶叶精深加工企业集群的竞争实力，走出了一条高原特色农业发展之路。
扶龙头：带动茶农增收致富
在滇红生态产业园，红河茶业有限公司正在安装智能化生产线，公司总经理张廷文介绍说：“这条生产线是全国最先进的红条茶制作生产线，也是云南第一条智能化生产线，投入生产后，生产效率将得到很大提高。”凤庆县审时度势，高瞻远瞩，以优质生产、茶叶深加工和产品跨界开发为重点，建设了“云南凤庆滇红生态产业园”，园区已入驻茶叶加工企业15户，其中14户企业已于今年4月投产，引进先进技术装备和先进管理体系，形成优势互补的茶叶集聚型产业集群，促进茶叶产业由以生产原料型初级产品为主向生产终端型高附加值产品转变，推动产业结构优化升级，提高了茶叶深加工企业的竞争实力，致力于把凤庆打造成全国“示范区”，截止目前，全县有茶叶初制所226个，有茶叶精制加工企业35户，其中通过QS认证30户。茶叶精深加工能力已达3万吨以上，其中：5000吨以上有1户，2000吨以上有3户，1000吨以上有5户，年主营业务收入达2000万元以上的规模茶企业达5户。上半年，凤庆县毛茶产量达16860吨，占目标任务的73%,比去年同期增2230吨，毛茶均价为17.3元/公斤,比去年同期增长2.5元/公斤,实现农业产值23060万元,比去年同期增长7705万元;精制茶产量达10260吨,占目标任务的57%,比去年同期增2066吨,精制茶均价为42.5元/公斤,比去年同期增长8.5元/公斤,实现工业产值43605万元,比去年同期增15745万元。
兴科技：促进产值提质增效
凤庆县在发展茶叶产业中，认真走好“产业发展生态化、生态建设产业化”的路子，对低产花园实施茶园“三改”（改树、改土、改园）综合措施，“十二五”期间，每年以重点改造2万亩中低产茶园和速度推进，开展科技下乡服务，抽调工作队员进行包村、包地块，深入村组、农户家带领茶农进行低产茶园改造。把茶树修剪、施肥、园相改造、机械修剪、机械采茶等技术传授给茶农。不断提高茶园“两化”配套（茶园水利配套、茶园机械修剪或机械采摘为重点的茶园机械化配套）。通过项目单位和乡镇精心组织、认真实施，全县共完成茶园“三改”综合措施为重点的中低产茶园改造21962亩，实施茶园水利配套面积6300亩，实施茶园机械修剪、机械采摘面积12900亩，完成茶园“两化”配套面积19200亩。截止去年底，全县茶叶面积达301182亩，可采面积达272884亩，其中，高优生态茶园101928亩。
树品牌：开发“滇红”名特产品
为进一步提升茶产业实力，彰显茶产业特色，提高茶产业竞争力，凤庆县成功举办了以“茶祖故里、滇红凤庆”为主题的首届中国凤庆红茶节，向外宣传推介凤庆茶品牌、茶历史、茶习俗、茶树、茶人、茶事、茶品质、茶品饮等茶文化，吸引了众多外商考察茶叶产业，通过开展名优茶评比活动，有效提升了“凤庆茶”品牌的知名度和影响力。同时，树立企业自主创新主体地位，鼓励企业加强产学研结合，加快推广运用高新技术和先进适用技术，在深度开发、精度加工和技术提升上取得新突破，形成了一批拥有自主知识产权、科技含量高、核心竞争力强的名优产品，以技术、产品、标准创新为基础，培育出一批名优特新品牌产品。去年以来，就研发新产品5个，引进新技术8项，研发新技术2项。滇红公司“凤牌”和“王子冠”，曾先后荣获国际质量银质奖、中国名茶、国际外事礼茶等荣誉称号。以工夫红条茶、CTC红碎茶为主的10多类130多个规格的茶产品，主销国内各大、中城市，外销欧美、东南亚和港、澳、台等30多个国家和地区。
“十二·五”期间，凤庆县茶产业将按“稳定面积、提高单产、提升品质、效益翻番”的基本思路发展推进。茶园总面积稳定在30万亩，实现茶叶产量2万吨以上、茶叶总产值达10亿元以上、茶农人均茶叶收入达1000元以上。