我国是一个产茶大国,按照的制作工艺来分,可以分为六大类,而就是其中一类,黑茶也是不少人都喜欢的一道茶品,尤其是陈年黑茶更是无比珍贵。那么今天小编就给大家讲讲黑茶的相关知识吧。
湖南黑茶是采用成熟的黑毛茶作为原料,再经过了特殊的渥堆发酵后制作儿茶,大部分的黑茶都是紧压茶,也因其独特的制作工艺和历史作用让黑茶成为了茶叶历史的上不可替代的一种茶品。湖南黑茶的内在精髓和它的制作工艺是脱不开关系的。湖南黑茶的茶性是成熟,这是其最大的品性之一,宜存放,更具包容,汤色橙亮,茶汤甘醇。如历经沧桑的智者,言谈举止里的那份淡定和从容。但紧压型的黑茶是不容易辨析出它优劣的,饮用方式也有些特别,需要熬煮,但却便于保存和携带,更可以收藏传世。
小编钟爱湖南黑茶还有一个原因是因为其工艺,做一个人性化的比喻。人如果自顾舒展、宽以待己,虽然活得洒脱自由,却总是难成大气;相反,如果肯下一番功夫、能耐得住一番寂寞、打一番基础,象紧压的黑茶一样经历一个发酵、蒸压的过程,也许就会有一点点的吸纳、沉淀、融化、转换,做到了真正的厚积薄发。
关于湖南黑茶的内容小编就讲到这里了,大家对黑茶的了解有了新的认识了吗?在黑茶的冲泡时间上来说,因为黑茶的发酵程度是属于重发酵的,所以大家就要注意了黑茶的冲泡的时间较之其他茶品来说更持久一些。
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