台湾系列中，比赛茶为其顶级佳品。比赛茶只是一种质量荣誉概念，而非具体的茶类品名。因为台湾茶业年年都有评比，茶场茶商把自己最得意的杰作拿出来参赛，品种不限，只要品级质量够档次。然而，由于台湾是乌龙一统天下的地方，所以，比赛茶也就多是乌龙茶。比赛茶一般都是产量有限的，价格也就物以稀为贵。在茶社里比赛茶是可遇不可求的，无法保证常年供应。
乌龙系列的比赛茶，无论是形、色、味、香，都明显不同凡响，即使是外行，上眼一看也能感受到此茶品位不俗。大陆反而很少举办赛茶、评比，这是一大憾事，要知道自古国人就很热爱斗茶的。