永川秀芽

内容来源: 茶道道 2020-10-16 10:49:10
文章导读
“永川秀芽”针形名茶,由原四川省农业科学院茶叶研究所(重庆市农业科学院茶叶研究所)1959年研制生产,曾得到朱德委员长的赞扬,1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为“永川秀芽”。

永川秀芽  第六届国际名茶评比中“优质奖”

重庆  绿茶

不发酵  性偏寒

永川秀芽

“永川秀芽”针形名茶,由原四川省农业科学院茶叶研究所(重庆市农业科学院茶叶研究所)1959年研制生产,曾得到朱德委员长的赞扬,1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为“永川秀芽”。

外形

汤色

叶底

 


       等级划分:

       特级:

形状:条索紧直细秀、匀整、洁净

色泽:

翠绿、鲜润

汤色:

碧绿明亮

香气:

鲜嫩浓郁、持久

滋味:

鲜醇回甘

叶底:

嫩绿明亮、匀齐

一级:

形状:

条索紧直、较匀净、洁净

色泽:

浅绿润泽

汤色:

浅绿明亮

香气:

浓郁、持久

滋味:

鲜醇

叶底:

绿较明亮、较匀齐

二级:

形状:条索较紧、匀整、洁净

色泽:黄绿润

汤色:黄绿微亮

香气:清香持久(淡)

滋味:浓醇

叶底:黄绿明亮

 

类目

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

 

产地

产于重庆市永川区,主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区,永川秀芽是针形名茶,属于绿茶类。

 

人群

面对电脑族

经常抽烟喝酒者

"三高"人群

胃火旺者、体质偏热(症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等)

 

功效

抗辐射、防癌

抗击衰老

降血压、降血脂

清热解毒,杀菌消炎

 

工艺

冲泡

 

存储

冰箱贮存:选用密度高、厚实、强度好、无异味的食品袋,置于冰箱冷冻室或冷藏室 3-6℃保存。

罐装贮存:用金属听、罐、盒等,将茶叶密封包装好,放在阴凉干燥、低温的地方。

 

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