茶叶审评程序
内容来源：
茶道道
2024-09-20 08:46:53
文章导读
在审评时要先取样，—般是将毛茶250—500克或精茶200—250克，放于专用的茶样盘内，评定茶叶的大小、粗细、轻重、长短、碎片、末茶，然后均匀取样。红茶、绿茶的成品茶一般是取3克，乌龙茶取5克，放入审评杯内，用沸水冲泡。3克红茶、绿茶冲1
在审评时要先取样，—般是将毛茶250—500克或精茶200—250克，放于专用的茶样盘内，评定的大小、粗细、轻重、长短、碎片、末茶，然后均匀取样。、的成品茶一般是取3克，取5克，放入审评杯内，用沸水冲泡。3克红茶、绿茶冲150毫升沸水，泡5分钟；5克乌龙茶冲110毫升沸水，泡2—4次，每次2—5分钟，有疑难的茶要泡双杯审评。
