中国有十大名茶的说法，其中西湖龙井便是其一，就算在十大名茶中也是排在前三的。和很多茶一样，西湖龙井也是以茶的产地命名。
龙井茶根据产地分狮、龙、云、虎，即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地，民国后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们按照四个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名，分别是狮、龙、云、虎。
狮：为龙井村狮子峰一带，包括以狮子峰为中心的胡公庙、龙井村、上天竺、棋盘山一带，此处出产的西湖龙井被称为狮峰龙井，是西湖龙井中的上品，香气纯，颜色为“糙米色”；
龙：为翁家山、杨梅岭、上下满觉陇、白鹤峰一带，此处出产被称为石屋四山龙井，其中翁家山所产可以媲美狮峰龙井；
云：为云栖、梅家坞、十里琅铛之西、五云山一带，是西湖龙井产量最大的地区。此处出产被称为梅坞龙井，色泽翠绿，外形美观；
虎：为虎跑、四眼井、赤山埠、三台山一带，后来又包括了其他一些湖边平地的茶园。
解放后，龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植，品质参差不齐，当前统一分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井和越州龙井，以西湖龙井品质最佳。
名茶之所以成为名茶，重在历史的沉淀，品饮西湖龙井时，我们不仅是在喝茶，而且还是在品味人生的起落，因之，我们获得了一种智慧。
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