我国茶道历史悠久，茶叶的种类也很繁琐，不同的茶种功效也有所不同，选茶首先要看体质，绿茶清热解毒，乌龙茶提神消疲，红茶养胃，普洱减肥……
茶，根据发酵程度由低到高，有凉性（绿茶、铁观音）、中性（乌龙茶）、温性（红茶、普洱茶）之分。人，有体质燥热、体质虚寒之别。所以说，选喝什么茶，也是很有讲究的！
如果你有抽烟喝酒习惯，容易上火、怕热，体形较胖－－燥热体质，要喝凉性茶。
如果你肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服，或者平时身体比较虚弱——虚寒体质，请自觉选择中性茶或温性茶。你还要特别警惕苦丁茶。苦丁茶的凉性偏重，清热解毒、软化血管、降血脂的功能比其他茶叶都更好，给体质燥热者喝再好不过，但虚寒体质的你绝对不适合饮用此茶。
不过，有些人会表现出两种体质的特性。比如胖，容易上火，可吃点生冷的东西又拉肚子；瘦，脾胃虚弱，又十分燥热。但是每个人的体质都会表现出主要症状，饮茶时，以主症状为依据就可以了。
此外，老年人可以多喝些中性、温性的茶。
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