茶叶知识不知？看完就都明白了！
1、最早什么时候发现茶叶？谁发现的？
神农氏于公元前2700多年前神农时代发现的
2、铁观音发源地在哪？
雍正年间的安溪西坪尧阳
3、铁观音名字由何而来？
相传乾隆皇帝赐名
4、安溪县四大名茶是什么？
铁观音、黄金桂、本山、毛蟹
5、安溪县茶树品种有几种？
64种
6、安溪哪类茶在1993年获“世界金字塔”奖？
速溶乌龙茶
7、黄金桂"一早二奇"的独特品质是什么？
"一早"：萌芽，采制，上市早；
"二奇：外形黄、匀、细；内质香、奇、鲜
8、茶叶初加工要经过哪些程序？
采青→晒青→凉青→摇青→炒青→揉捻→包揉→烘焙
9、茶叶精加工要经过哪些程序？
投料--筛分--风选--拣剔--打堆--烘焙--摊凉--匀堆--装箱
10、铁观音冲泡后茶叶有什么特征？
青蒂、绿腹、红镶边
11、乌龙茶属于什么茶类？
乌龙茶是半发酵茶
12、辨别铁观音茶叶优劣从哪几方面入手？
观形，听声，察色，闻香，品韵
13、安溪最精彩的茶俗是什么？
茶王赛
14、茶叶中含有哪些维生素？
含有维生素A、B、C、D、E、K、P
15、铁观音冲泡用多少温度的水，多长时间能充分释放茶香、茶韵？
100℃的水温冲泡90-120秒
16、茶叶“做青”都包括哪些工序？
晒青、凉青、摇青
——我是有底线的——
淳韵：茶友们，记住了多少？
茶友：已经忘记了80%！
淳韵：好，告诉你们一个快速记忆的方法。
茶友：交出“秘籍”！
淳韵：哼哼哼，秘籍就是……
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