新会陈皮有各种陈化年份的皮，7年以内的可以称为低年份皮，15年以内的可以称为中年份皮，15年以上的可称得上高年份皮。各年份皮价值不一样，如果从投资的角度，不同年份就有不同的投资意义。本文仅分析新皮的投资可靠性；我们姑且把5年及以内的皮视为新皮，这个阶段的皮，供应量大，价格相对低很多，其提升空间也更大。
那么，如果当前的形势下批量购入新皮进行贮存，投资可靠度如何呢？以下为简要分析，仅作参考：
一、连续3年翻倍增长，区域市场成长为全国市场，可证陈皮的春天已经到来
先来看看几组数据：
陈皮产业产值：根据统计数据，2015年新会陈皮产业整体产值16亿，2016年为30亿，2017年则达到60亿的规模。单陈皮这一制品（不含及其它陈皮产品），2015年产值约7亿，2016年约14亿，2017年则达到28亿的市场容量。不论整体产业，还是只是陈皮成品，均出现连续3年逐年翻倍的增长势头，不得不说是一个奇迹。
新会柑种植面积近十年变化：2008年新会柑种植面积8000亩；2011年为30000亩；2015年约6万亩；2016年约6.5万亩；2017年则达到了8万亩。十年内新会柑种植面积增长了10培。
新会政府提出目标，陈皮产业在接下来的两年内将达到100亿的规模。
数据表明，新会陈皮产业近年来已经走上了高速增长的快车道，新会陈皮市场已由原来集中于珠三角、港澳台、美加华人的区域市场成长为全国性的市场。
二、柑普茶连续几年极具话题性的火热，由小众消费变成大众常规消费，将继续带动陈皮热度快速提升
关于柑普茶近年的火热程度，以及近年带动市场的卓越贡献，只要与茶相关的，无不感受深刻。特别是柑普茶中的小青柑，简直就是爆红的“小鲜肉”，人人耳熟能详。数据统计，2015年柑普茶开始呈现爆发式增长，闯出8亿市场；2016年则达到15亿规模；而到了2017年，则在短短一年内翻倍增长达到了30亿的市场容量。早在2015年，新会生产的柑普茶为2000吨，企业约30家；到了2016年，茶产量上升为4000多吨，企业跃升为80多家；到了2017年底，生产企业则达到200多家，产量近8000吨。
柑普茶根源于新会陈皮，核心原料是新会陈皮（柑皮），因此柑普茶的价值首先主要来源于新会陈皮的价值，柑普茶独特的香气、口感、功效，以及陈放越久越有价值的特性，同样根源于新会陈皮。随着柑普茶在全国范围内的快速普及，消费群体的高速膨胀，作为柑普茶的源头，新会陈皮自然水涨船高，必然受到更广泛的消费者的认识和认可。
可以说，柑普茶作为先锋、排头兵，随着逐渐成为全国性的大众饮品，必然带动其“源头”新会陈皮进入全国范围寻常百姓的日常生活，成为老百姓重要的日常健康养生食品。
三、新会陈皮具备“陈放越久价值越高”的特质和自然属性，是经几百年来医学界证实的客观事实
陈皮存放越久价值越高已经是毋庸置疑的事实。
新会陈皮历来有“陈久者良”的说法，其主要原因简述而言就是：随着陈放年份增加，新会陈皮的内部成分发生了变化（减少或增加），使得药性逐渐趋于平和，更加符合中医药理的要求，更好的发挥药性；而部分成分的增加，也使得药性更佳。同时随着陈化年份的增加，如果作为饮品，则会提供更加优质的香气和口感。
可以说，如果贮存新皮或年份相对较低的皮，从内在价值而言，随着年份的增加，其价值只会逐渐提升，而不会出现“贬值”的情形。
四、从一般商品、商业属性的角度来说，供求关系变化和本身价值变化将决定其价格的变化
1、作为国家地理标志保护产品的地域性、特殊性和不可替代性，新会陈皮的产量不会无限制的高速扩增；随着新会陈皮的消费在更大范围的不断普及，需求量不可估量的增加，极大可能将出现供不应求的态势。而供需关系往往影响着产品的价格；从这点而言 ，陈皮价格不断提升的可能性是极大的。
2、从经济学的角度，价值往往决定价格；新会陈皮逐年陈化使得本身价值逐年提升，必然会带来价格的提升；也就是说，新皮或年份相对不长的皮，经过逐年贮存陈化，本身内在价值不断提升，可保障其交易价格相应提升。“陈久者良”，这也是新会陈皮独特的属性和价值。
至于年份增加与价格提升的关系，以及提升的幅度、规律，比如3年皮什么价位，5年皮什么价格，7年皮又可升到多少，大家可轻易从相关网络平台或实体专卖店得出结论。
五、陈皮品牌企业运营水平整体不断提升，营销策略的不断成熟，陈皮市场不断扩大、深入和完善，未来陈皮需求尚不可估量
任何事情只要有美好的前景可期，就会获得不断的推进。随着近几年陈皮市场的不断升温，众陈皮商家不断调整运营策略，提升运营水平，加强品牌运作，推进精准营销，及时、充分运用各类新兴营销手段，使得陈皮的宣传推广不断扩大和深入，陈皮美誉度不断提升，陈皮养生价值不断深入人心，已经逐步由小众消费、区域市场变成大众消费和全国市场。
比如传统的茶展，近几年一年下来全国各地的茶展上，陈皮及柑普茶展位可谓“成行成市”，热闹非凡，陈皮及柑普茶均成为了热点、焦点。
再如世纪茗家陈皮宣传策略：世纪传城、陈皮讲堂、陈皮网络学院、陈皮大使招募、柑园体验活动等，无不将陈皮文化、陈皮产业的宣传提到了新的高度。
六、新会陈皮越来越得到广泛的应用，后续陈皮需求必定只增不减
新会陈皮既有显著的用药价值，又是传统的香料和调味佳品，更是不可多得的药食同源的天然保健食品；难得的是，新会陈皮同时具备茶的要素，甘、香、醇、甜，滋味独特，适口性好，可作茶饮。新会陈皮可药可食，符合中医药食同源的养生保健理念。
目前，新会陈皮已经被广泛应用于药材、调味品、茶饮、陈皮食品等方面，融“药、食、健、茶”于一体。随着各相关产业的不断深入发展，后续对陈皮原料的需求将只增不减。
七、近期陈皮的几件“大事”，说明新会陈皮的影响力已经上升到“国家级”的层面，未来发展的高度将难以估量
1、新会陈皮产业园入选国家现代农业产业园：
2017年10月，广东省江门市新会区现代农业产业园（新会陈皮产业园）成功入选第二批创建国家现代农业产业园名单，新会陈皮再添“国家号”名片。
2、新会陈皮科研项目成功入选2017年国家重点研发计划项目：
2017年12月，科技部公示一批中医药现代化研究和食品安全关键技术研发两个领域的研发入选项目：“南药阳春砂、广陈皮与巴戟天规模化生态种植及其精准扶贫示范研究”项目脱颖而出，成功入选2017年国家重点研发计划项目。这是新会陈皮首次得到国家科技部重点科研立项支持。国家级的项目开展将推动新会陈皮产业的进一步发展。
3、新会陈皮亮相世界地理标志大会：
2017年6月，第八届世界地理标志大会在江苏省召开，新会陈皮亮相大会。大会期间，新会陈皮作为全国的88件地理标志参展产品之一进行展览展示，向与会嘉宾展示自己独特的品质和内涵，讲述属于中国地理标志的品牌故事，迎接走向国际的新机遇。
综上分析，可以说新会陈皮的春天已经到来，产业在未来的发展将会不断攀登新的高度！作为新皮，价格相对低许多，升值空间更大，投资风险不大，结合陈皮产业未来可期的前景，可靠性较高。