山青花燃万山:历经沉淀,坚毅厚实的滋味

内容来源: 茶道道 2024-09-20 08:49:43
文章导读
像一座山,像一堵沈默的背影,像面對千山萬壑飲一盞茶的背影。萬山,結實豐厚的滋味,讓尋常茶裡所有無足輕重的鳥語花香徹底沈默!這堅毅風味不是憑空而來:「萬山」以布朗山壩卡囡、壩卡龍,以及勐宋大曼呂的茶為主要原料;布朗山是著名的普洱茶產區,也是古

像一座山,像一堵沈默的背影,像面對千山萬壑飲一盞茶的背影。萬山,結實豐厚的滋味,讓尋常茶裡所有無足輕重的鳥語花香徹底沈默!

這堅毅風味不是憑空而來:

「萬山」以布朗山壩卡囡、壩卡龍,以及勐宋大曼呂的茶為主要原料;布朗山是著名的產區,也是古茶園保留得最多的地區之一,最古老的老曼峨寨子已有1400年歷史。知名寨子包括耳熟能詳的班章、老曼峨等;皆知布朗山茶以濃、苦、釅,茶氣強聞名。

而勐宋茶區一直都是愛茶者的追逐之地,大曼呂素有「近那卡之香,追南糯之甜」之盛名,苦澀味重,回甘強烈,馥郁卻又不失清爽,入口盡是飽滿的山野香氣。

山青花燃在2009年收來這些生毛帶角、剛強桀驁的毛茶,這些原料在倉庫中用牛皮紙箱存放,前3年沒有翻倉,後5年幾乎每年都翻倉,以保證陳化的均勻,到2017年末,已足足8年時間,漫長時光使新茶的生青轉為帶著米香的杏仁味,但入口仍掩不住強烈的苦和不屈服的澀。

這樣剛毅厚實的風味,可飲,可存;當下品飲,琥珀色茶湯瀰漫著霸道的風味應當令你印象深刻,並不禁想像8年前更是怎樣一個濃釅倔強;而今那倨傲不馴的底氣,還經得起沈默的存放下一個8年,或接下來更多的8年……

産品名稱:萬山

産品類別:

生産年份:2018年

茶品規格:250克/餅,6餅/筒,4筒/件

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