如今的江湖，古树茶市场的竞争日趋惨烈。而如果谁占有的古树茶原料资源多，就占据了极大的竞争优势。
在云南多如牛毛的普洱茶品牌中，可能不少人都听过七彩云南·庆沣祥这个名字。不过，在古树茶领域，它却很低调。二十多年来，它默默深耕古树茶产区，积累了大量古树资源，成为古树茶“隐形富豪”。
实际上，作为茶业全产业链的先行者，七彩云南茶业营建了一条从茶园到茶杯的完整产业链体系。深知原料是茶企生命线的他们，用自己独特的方法走出了一条古茶树资源控制之路。
也因此，七彩云南在古树山头资源条件之优，生态环境一流的地区拥有了令人艳羡的上百余家初制所，辐射数10万亩云南最优质的高山生态古茶园。
任怀灿的茶叶梦想
七彩云南·庆沣祥的发展史最早可以追溯到1998年。而为七彩云南·庆沣祥绘制蓝图的正是现如今的掌门人任怀灿先生。
事实上，作为土生土长的云南文山人，任怀灿与茶叶有着深厚的情缘。他热爱茶山的土地和人民。他明是大自然赐予的珍贵礼物，同时也为茶农们守着满山的宝贝却卖不起价钱，仍过着贫困的生活深感惋惜。
在任怀灿的心中，一直有个不变的情怀——“用自己的产业来回馈这片土地”。在他看来，发展茶产业不仅是一种商业行为，更重要的意义在于可以切实帮助茶农脱贫。
基于此，任怀灿在98年开始对古树茶产区进行深度调研，布局源头资源，为后续成立公司提升市场竞争力而积累资源。
一路走下来二十年，七彩云南品牌已经发展成为全产业链各环节深耕的专业茶业企业。无论是产业规模，还是品质口碑，均获得了各方认可。
七彩云南的茶叶“第一车间”理论
其实，七彩云南茶业成立之初，任怀灿和其团队就确立了茶叶全产业链的理念。而要打造一条完备的、能保证品质的茶叶全产业链，最合理的逻辑是首先要保障对山头资源的绝对把控。七彩云南·庆沣祥也不例外。
2006年，普洱茶正处于又一个黄金时代，火的一塌糊涂。也正是在这一年，任怀灿认为七彩云南·庆沣祥的机会来了。他要以自身资源优势的建立，把七彩云南做成“全国性的强势品牌”。
受到褚时健“第一车间”理论的启发，任怀灿觉得做茶的第一车间“也应该在古茶山头”，成立原料基地，从上游起就严格把控产品品质。
这年春天，任怀灿和董事局成员一起，从昆明出发南下普洱、西双版纳、临沧等地，来了一次“寻茶之旅”，重点考察这些产区的古茶园，为将来的产业布局重心考虑。
最终，由任怀灿拍板，将首个原料基地定在了西双版纳勐海布朗山乡老班章、新班章、老曼峨之间的黄金三角地带。
多年发展下来，七彩云南已拥有自建茶园上万亩。
不过，普洱茶市场竞争激烈，产品概念层出不穷，特别是古茶树热度持续高涨。而在一家大型茶企的产品线中，古树茶必然是重头。七彩云南认识到，仅靠基地的原料远远无法满足市场需求。进山寻古茶势在必行。
七彩云南是如何成为
“古茶树资源大户”的？
云南茶产区众多，深藏在深山中的古树资源丰富，且每个山头都有自己的独特风韵。
早在2000年开始，七彩云南团队就马不停蹄，寻茶的脚步悄然布满了云南的茶山。几乎所有出产好茶的地方，都能见到七彩云南的身影。
经过十年多的深耕积累，七彩云南手中握有的古茶园基地达到数十万亩，山头样本库上百个。成为名副其实的“资源大户”。
如今，七彩云南拥有的山头资源不可谓不多。那么，他们又如何控制山头收茶，才能确保来料是古树茶？
其实答案很简单：就是两个字“认真”！不断地进山寻茶+死扣专业细节。从找茶、试茶到收茶，严格把关原料品质，把云南古茶树这个瑰宝奉献给真正爱茶的人。
进驻茶产业之初，老任总就亲自深入一线，带领专业原料品控团队寻遍云南版纳、临沧、普洱核心产地，深入人迹罕至的茶山，一座山，一个寨，一家家地详细了解茶树的萌芽状况、原料采收情况和工艺的细节。
这套方式方法被七彩云南·庆沣祥延续了下来。对于古树茶区资源的数据收集、整合梳理，七彩云南同样做到了极致。他们会根据比对每片产区古茶树的生长环境、生态状况、土壤结构、朝向、树龄等，选出符合其选山、选树标准的古树茶。
▲ 七彩云南所有初制所按照目前现代化标准加工工厂模式建盖，全程操作方法茶叶不落地、不沾灰。初制的每道工艺，如鲜叶的摊晾时间、杀青温度、揉捻时长等都严格把控，真实呈现纯正的山头味。
“无数次进山，找更多的古茶树”
毋庸置疑，七彩云南能取得惊人的古树资源，离不开寻茶人的辛勤付出。
“寻茶之路说不苦是不可能的，这么多年，之所以能坚持下来，也是因为公司上至老任总，下至每一个员工都是这样认真的对待做茶这件事，不敢懈怠，时间久了也就成为了一种习惯了。”李文顺说道。
李文顺是七彩云南·庆沣祥的原料品控总监，从2006年起，就担负起了进山寻茶的重任，是一名寻茶“老兵”。用脚步丈量茶山，是他的生活常态。
李文顺还告诉我们，每次上山寻茶他和团队都要带好必备物品，做好路线规划。“分片区规划，逐年开发新茶区是非常重要的工作。”
“在对主要产区和知名山头进行资源布局的基础上，我们也不盲目追捧名山头，毕竟山外有山，所以我们会以专业的标准去探寻人们视野之外的那些潜力山头，深挖小微产区，只要是好茶，就不让它被埋没。”李文顺补充道。
而寻茶之路漫长且不易。“近处的茶山走完了，我们都得往远处跑，出去一趟没十天半个月回不来。”加上气候原因，遭遇暴雨、塌方等险情是常事。
而所有的付出都是为了源头原料的真实保障，确保高质且长久的好茶原料供应。
公司+农户，
古树茶品质把控从初制所开始
历尽千辛万苦找回茶样后，接下来李文顺要带领团队试茶，去粗取精。试茶过程精细繁重，不仅考验味觉，也考验身体。“每天三四十泡持续喝下来，喝到胃疼。”
对茶叶本质不错，但制作工艺不佳的茶，李文顺和团队们就会向茶农普及专业知识。
一开始茶农们不理解，觉得他们太较真，太抠细节了，但是李文顺说，“不较真不行啊，底子再好的茶叶如果工艺不精纯，出来的茶味就会大打折扣，不能彰显山头特色，那我们的寻茶就失去意义了”。
因此，原料品控团队便特地建设了茶农宿舍，与茶农同吃同住，真心深入地与之交流，和茶农建立了帮扶合作而非单纯的买卖关系。
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