名茶的品饮
可以冲泡数次，每次的口感都略有不同，细饮慢品，体味茶的真味，方得茶的真趣。清饮最能品味的悠扬香气。除了单独泡饮，祁门还可加入牛奶或糖等调饮，口味另有变化。祁红的口味浓郁悠长，即使添加奶或糖也不失红茶的香醇。
将鲜奶倒入红茶中，杯中会呈现淡粉红色，奶茶相融，形色优美，为其他红茶所不及。
