政和工夫茶:策马扬鞭再战“江湖”

内容来源: 茶道道 2024-09-20 09:00:08
文章导读
在茶博会一角,由茂旺、夏都、绿的三家茶政和企,政和县代县长黄爱华、政和县茶叶总站站长张义平,《政通人和茶话》主编杨扬等组成的强大政和参展团阵容,吸引了众多游客驻足观赏。

在茶博会一角,由茂旺、夏都、绿的三家茶政和企,政和县代县长黄爱华、政和县总站站长张义平,《政通人和茶话》主编杨扬等组成的强大政和参展团阵容,吸引了众多游客驻足观赏。

"福建茶的王国,茶品类丰富,六大类茶中占其四,品种多达千种。政和这个千年茶县,可以说是福建茶区的缩影",政和县代县长黄爱华表示,政和县在宋代时就因茶得名。上世纪50年代-80年代初,政和的、绿茶、发展兴旺,80年代进入衰退期。90年代,县政府开始重塑政和茶风采,2006年开始大力推广。而今,全县有茶园近10万亩,茶叶加工企业百余家,产值达4亿多元。

"茶是一颗植物的哲学,是天地人和的和谐产物。政和是海西胜地,物华天宝,政和茶吸取了日月之精华,地脉之灵气……",谈及政和茶业,政和县茶叶总站站长张义平难掩内心的自豪之情。他告诉记者,在古代,政和茶就因为品质优良,被列入"北苑贡茶茶园",成为当时顶级的茶叶。茶界泰斗张天福更是对政和茶给予了"驰名中外"、"政和白茶形色香味独珍"、"政和茉莉香飘四海的美誉"的高度评价。

"我们生于政和,长于政和,是这片富有灵性的土地,养育滋养了我们每个茶人",同样难掩自豪之情的还有民国著名茶商杨作楫后人茂旺茶业总经理杨茂旺。"好产品让品质说话,我们坚持做中国最好的红茶",据杨茂旺介绍,茂旺红茶原料只选春茶,多以高价大量收购高山小茶或荒山茶。着眼于精品、特色、创新,讲究每道工艺的细节,用心做好每款红茶。

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