广东廉江研制生产出台湾金萱红茶

内容来源: 茶道道 2024-09-20 09:00:04
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广东廉江研制生产出台湾金萱红茶记者1日从广东廉江市茶产区了解到,继成功引进种植台湾金萱系列乌龙茶面市后,当地“茶家族”又添“新丁”,目前,台湾金萱红茶系列新品正整装待发,将在今年“春茶”期间全面推向市场。据廉江市农业部门工作人员介绍,过去几

广东廉江研制生产出台湾金萱

记者1日从广东廉江市茶产区了解到,继成功引进种植台湾金萱系列面市后,当地“茶家族”又添“新丁”, 目前,台湾金萱红茶系列新品正整装待发,将在今年“春茶”期间全面推向市场。

据廉江市农业部门工作人员介绍,过去几年,廉江基地基本上以台湾金萱品种乌龙茶为主,已有乌龙茶生产厂家39家,茶叶种植面积超过3万多亩,年产茶叶逾5000吨,产值近3亿元人民币,系列茶产品年贸易额更超过10亿元。

该名工作人员表示,一个茶产区如果茶叶品种过于单一,不仅不利于整个茶叶产区的整体健康发展,也缺乏抵御风险的能力。在这种情况下,该茶产区由茗皇茶、劳福茂等茶叶大企业牵头,聘请华南农业大学等院校的茶学专家,研制生产台湾金萱红茶。

来自台湾的茶叶专家陈先生告诉记者,廉江茶产区出产的红茶系列产品,不仅香气高醇持久,入口淳滑,带淡淡花香气,一些品种还有天然岩茶韵味,极具国际竞争力。

陈先生称,欧美等发达国家民众多喝红茶,红茶占茶叶贸易量的7成以上,仅英国立顿红茶每年的销售额就接近30亿美元。中国一直以生产为主,红茶品牌发展落后,影响了中国在国际茶叶市场上的地位。“廉江是台湾金萱系列乌龙茶产区,金萱红茶如果能在包装上与欧美产品接轨,再在工艺方面加以改进,完全可以与欧美地区的大品牌媲美。”(梁盛 肖子力)

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