以“订货加盟、对台贸易、产业联动、辐射全球”为宗旨的2012年厦门国际茶业展将于10月19日-22日在厦门国际会展中心举办。目前，展会招展工作已超前完成。主办方介绍说，本次展览面积为22，000㎡，共设置七个专业展区，剑指打造一站式国际茶产业采购平台。
（一）大陆名品茶展区：邀请了、、、绿茶、黄茶和黑茶六大茶类品牌茶企以及、紧压茶、保健茶、浓缩茶等再加工茶类的知名茶企参展，汇聚大陆名企名品，展现中国花样繁多、品类各异的种类。
（二）茶叶包装设计暨制茶机械展区：业界有“中国茶包装看福建，福建茶包装看厦门”，组委会发挥闽南地区集中了全国约60%的茶包装企业的优势，汇聚了浙江、广东、江西等上百家知名包装企业，打造“看样板、选企业、观工厂、论商机、创效益”的一站式采购贸易平台，有效促进中国茶叶包装水平。
（三）台湾展区：发挥厦门的对台区位优势以及台湾作为世界上重要茶叶产区的资源，邀请了台湾知名茶企、茶食品、茶包装企业参展，突出对台特色。今年台湾展区在去年的基础上有所扩大，并继续优化了参展企业及展品质量，为广大茶行业开拓台湾市场提供最佳的平台。
（四）国际展区：邀请了国外主要茶叶生产国家的茶企参展，目前来自境外的企业有印度、斯里兰卡、马来西亚、印尼、日本、香港、韩国、英国等国多家企业，厦门国际茶业展全力开拓国外展区，致力于为境外茶企进入中国，国内茶企走出去搭建有效的展示交易平台。
（五）茶园种植展区：邀请了国内各主要产茶区（县）的重点茶山、茶园前来参展，展示各产茶区（县）的茶叶种植范围和质量、园区品牌建立、市场营销和管理经验、茶研发、茶文化旅游、茶农培训等园区活动，充分突显中国茶产业的优势，引导茶叶种植的标准化、规范化，推动茶山茶园的种植安全。
（六）茶叶精深加工产品展区：邀请了大陆从事茶叶功能成分开发（速溶茶粉、茶浓缩汁等饮料、食品）和有效成分开发（茶多酚、儿茶素、茶氨酸、茶黄素、茶皂素、咖啡碱等衍生茶成分保健品、护理品、药品，植物农药等）的精深加工企业参展，展示茶叶精深加工产品，推动茶产业结构优化升级，促进厦门国际茶业展的产业链更齐全。
（七）茶文化展区：主要展出中国茶器皿、茶艺等与茶文化相关的物品和艺术，如结合制茶过程的铜像生动展示制茶的全过程，丰富展会多样性，提升展会文化底蕴。
据悉，除了专业的分区和丰富的展品外，2012厦门国际茶业展还将配套举办“中国茶产业发展论坛”、“2012中国茶包装设计论坛”和“2012国际红茶论坛”等专业论坛，打造专业性、国际性、品牌性的茶业展会。目前，2012厦门国际茶业展已开始组织观众，为方便专业客商的前往参观，组委会已在官网开通网上参观预登记，专业客商可享受优先办证，酒店代订，接机服务，展会快讯等服务。