和花草茶的区别在于：花茶只属于，而花草茶却属于药茶具有一定的养生效果。市面上那么的标着为花茶的真的是花茶吗?我们还是先来看看花茶和花草茶他们之间到底有什么差别呢?
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花茶
真正的花茶，主角是茶而不是花。我们都知道，茶叶有很强的吸收味道的功能，以他们为茶胚，在茶叶制作过程中加入带香味的花(比如茉莉、玫瑰)制作出的茶叶，这一制作工艺叫做窨制。待茶叶充分吸收其香味后再将花朵分离出来，这样茶叶就带有这种花的花香。
花草茶
花草茶是以花草为原料所调制成的。花草主要是指所有非木质并含有芳香的草本植物，现在指一切可以用于医疗可供保健、烹调、美容等利用的植物。它们或多或少都含有一定的药效作用，只是他们的功能并不能和药相提并论。
市场上可以直接泡饮的玫瑰花、菊花、金银花等，其实均属于花草茶，而不是花茶。花茶是将可以饮用的花草，是以茶的茶坯为主，采用窨制工艺制作而成的茶叶才是真正的花茶。还有一种只是单纯的茶叶，比如单丛茶，它是因为树种的原因，种植出来的茶叶自身带有花香。