【渝茶网 知识大全】是绿茶里面一个比较独特的品种，鲜叶在锅炒杀青、揉捻之后，不再采用人工的加工，而是直接通过太阳光的照射来进行干燥。
晒青绿茶
根据产地不同，晒青绿茶可分为滇青、川青、陕青等品种，其中以云南大叶种的滇青品质最好，可作为和的原料。其他各地区的晒青茶虽各有千秋，但均不及滇青。
