几个世纪以来，饮用琉璃苣茶已成为欧洲的一种常见做法，但用这种普通杂草酿造可以带来一些令人印象深刻的健康益处！
什么是琉璃苣茶？
琉璃苣茶是一种从琉璃苣植物的叶子和茎中酿造出来的草药茶，这种草本植物的科学名称为Borago officinalis。这种植物通常也被称为开星状花的植物，其提取物及其油籽是近几十年种植的主要原因。话虽如此，琉璃苣茶仍然用于药用，因为它含有多种抗氧化剂和活性成分，从β-胡萝卜素，γ-亚油酸和胆碱到维生素C，钾和铁。
植物的叶子上覆盖着刺激性的刺，因此在使用前必须将叶子煮沸，这样可以自然地制成茶叶！琉璃苣茶最好在短时间内使用，因为过量的琉璃苣茶会对叶子中存在的某些生物碱产生一定的毒性。
琉璃苣茶的好处
琉璃苣茶有一系列令人印象深刻的健康益处，包括：
缓解压力、战胜失眠、减少炎症、正常化激素水平、身体排毒、提高免疫力、、预防心血管疾病、减少发烧和舒缓咳嗽、缓解月经来潮、抗击癌症等。
琉璃苣茶的主要好处包括它能够解毒身体和减轻压力，同时还能平衡荷尔蒙水平。高浓度的维生素C意味着它对免疫系统有益，并且还可以减少全身不必要的炎症，从而降低患慢性疾病的风险。有些人使用琉璃苣茶来降低发烧，并加快愈合过程。
对于女性的健康，适量使用琉璃苣茶可以缓解月经不适。它还可以影响影响我们睡眠模式的激素，从而有助于缓解失眠。随着各种存在于琉璃苣茶的抗氧化剂，它也与较低水平的相关氧化应激和风险的降低冠状动脉心脏疾病和癌症。
如何制作琉璃苣茶
你可以在家里轻松制作琉璃苣茶。
首先将1/4杯新鲜或新鲜干燥的琉璃苣叶子浸泡在热水中将叶子浸泡5-10分钟，然后过滤并保温。
如果需要，您可以添加蜂蜜。
注意：在家中准备琉璃苣茶时，在煮沸之前处理叶子时要戴上手套，因为它上面刺痛，僵硬的头发很容易引起局部炎症和皮疹。
琉璃苣茶的副作用
琉璃苣茶的一些副作用包括：
怀孕和母乳喂养的并发症
胃肠道问题
皮肤发炎和皮疹
过量食用琉璃苣茶对肝脏来说可能是危险的