在雪莲花的功效与作用当中，除了它的观赏价值之外，最为人熟知的可以说就是它的食用价值了。它是一种食用价值很高的植物，可以烹调出许多美味的佳肴。关于雪莲花怎么吃？雪莲花的食用方法有哪些？下面小编带大家来了解一下。
一、雪莲花怎么吃
说到雪莲花怎么吃，其实方法有很多，它可以用来煲汤，也可以用来泡酒或是泡茶饮用。且加入雪莲花之后的酒水或是汤品不仅更加味美，还有着很高的营养价值，对于人们的身体有着不错的调理作用。
二、雪莲花的食用方法
雪莲花煲汤
1.雪莲乌鸡煲
原料：雪莲20克，乌鸡一只，葱、姜、盐、糖、味精、精练油少许。
制作方法：精炼油加热，下葱、姜炒出香味，下盐、糖透，下乌鸡、雪莲，加水大火烧滚后文火炖约45分钟，肉烂后停火，起煲，吃肉喝汤。
功效：补肾壮阳，调经补血，适用调理肠胃，平衡内分泌，自然除火祛斑，能改善身体状态，以补体，调节，增强体质。
2.雪莲乳鸽煲
原料：雪莲10克，枸杞10克，肉苁蓉10克，山药150克，乳鸽一只，葱白50克切段，姜丝、料酒少许，盐、酱油适量。
制作方法：锅烧热加油适量，滚热后倒入山药翻炒至金黄色，出锅待用。乳鸽切成小块，肉苁蓉热水泡软后切片与枸杞、山药入沙药煲加水适量，料酒、葱段、盐、酱油适量，小火炖20分钟，鸽肉烂即可食用。
功效：补肾益精、养肝明目、抗衰老。
3.雪莲甲鱼汤
原料：雪莲10克甲鱼一只（300克左右，雪莲20克，葱姜少许，盐味精适量。
制作方法：沙锅中加水至三分之二，大火烧开，下甲鱼、雪莲、红花、葱、姜滚开后文火炖至甲鱼壳酥烂，回入少许盐，味精即可。
功效：滋阴补阳，生津益气，适用于男子补阳。
雪莲花泡茶
用雪莲花泡茶是它比较常见的一种吃法，我们可以把五克雪莲花放入到茶杯中冲入沸水，盖好杯子盖焖制十五分钟，然后打开代茶饮用，每天饮用一剂即可，平时适量饮用雪莲同，可以祛湿止痛，也能缓解肢体麻木。
雪莲花泡酒
使用雪莲花泡酒时，我们可以准备十五克雪莲花和十克枸杞子以及十克红花和两千五百克白酒，准备一个大点的玻璃瓶子，把准备好的雪莲花和枸杞以及红花全部放入到瓶子，加入准备好的白酒，然后密封起来，过二十天就能泡好，泡好以后每天早晚饮用两次，一次十五克即可，这种雪莲花酒对人类的风湿性关节炎有很明显的治疗作用。
结语：看完以上内容，对于雪莲花怎么吃相信大家也有了一定的了解，关于雪莲花的食用方法小编就介绍到这里了。觉得不错的朋友可以按照上述方法自己动手试试哦。