有机茶作为一种完全按照有机农业的种植生产方法加工制作而成的一类茶品，因其在加工过程中没有加入农药、化学试剂、食品添加剂等成分，制成的成品天然无污染，因而深受人们的推崇。
由于有机茶天然无污染，受到人们的喜爱，有机茶市场、有机茶认证等方面我国存在不足的地方，01年底，国家出台了相关的政策法规，使得有机产品认证有效性得到了极大提高，有机产品市场得到了有效管理。
不过对于我国的有机茶产业来说，其所面临的问题还是不少的。1、对于有机茶来说，因其天然无污染，一般都是被定为为高端茶礼来销售的，随着政府控制三公经费，抵制浪费等，使得有机茶的销量减少了很多。2、对于有机茶的质量标准不断提高，使得有机茶的准入门槛变高，对于有机茶的生产和销售的要求就更高了。3、茶行业竞争激烈。现在国内的种植面积非常高，国外的优质廉价茶叶也进入我国的市场，使得产业间的竞争更加的激烈。