在我国的品种中，有一类茶杯称为工夫红茶，工夫红茶主要产于我国的福建地区，其中的白琳工夫、政和工夫和坦洋工夫被称为三大工夫茶。
这三种红茶的品质极佳，品饮起来的口味也十分的好，这三种红茶曾经被作为热门的外销茶品而销往海外。不过如今这三种茶的名声却越来越小了。像福建省外的其他消费者说起这三大红茶的名字，知道人的十分的少，很多人会认为是功夫界中所说的功夫。
“政和工夫”茶产于福建北部的山区政和县，“坦洋工夫”源于福建东部福安市境内白云山麓的坦洋村，“白琳工夫”红茶发端于福建东部福鼎市白琳镇。这三个地方的环境十分适合茶树的生长，出产的的品质也十分的好，不过相对去福建其他地区对于茶叶的经营管理宣传方面，这三种工夫红茶的推广力度还是不够，还是要加强。