白琳工夫的生长环境如何

白琳工夫的生长环境如何

白琳工夫有250多年的历史，经过了发端兴盛、由盛转衰、由衰转盛和兴盛式微等四个时期，今天的它远销东南亚及西欧各国，闻名中外。一种好茶的出产肯定与它的生产环境有关，那么如此好的白琳工夫的生长环境如何?

白琳工夫产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。太姥山地处闽东偏北，与浙江毗邻，地势较高，群山叠翠，岩壑争奇，茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂，芽毫雪白晶莹。19世纪50年代。闽、广茶商在福鼎经营加工工夫茶，广收白琳、翠郊、蹯溪、黄岗、湖林及浙江的平阳、泰顺等地的红条茶，集中白琳加工，白琳工夫由此而生。

20世纪初，福鼎“合茂智”茶号，充分发挥福鼎大的特点，精选细嫩芽叶，制成工夫茶，外形条索紧结纤秀，含有大量的橙黄白毫，具有鲜爽愉快的毫香，汤色、叶底艳丽红亮，取名为“桔红”，意为桔子般红艳的工夫，风格独特，在国际市场上很受欢迎。

白琳工夫的生长环境如何? 由此看来，白琳工夫地理条件和人文状况是为独特的，所以造就了白琳工夫优质的茶品。