根据茶园病虫草害的发生规律,适时选择合适的农业生产措施,可有效地制约茶园病虫草害的发生与发展。
1.品种选择 换种改植或发展新茶园时,选用对当地主要病虫抗性较强的品种。
2.合理间作 小绿叶蝉发生严重地区,茶园不宜间作花生、猪屎豆、蚕豆等。不少果树、林木上的多种害虫,如蚧虫、粉虱、刺蛾、蓑蛾、卷叶蛾等也为害茶树,故应注意邻作和遮荫树的选择。对于茶园恶性杂草可采取人工除草。至于一般杂草不必除净,保留一定数量杂草有利于天敌栖息,可调节茶园小气候,改善生态环境。
3.正确施肥 正确施肥可以增进茶树营养,提高抗逆能力;反之,施肥不当,常可助长病虫为害。例如偏施化学氮肥,可使茶树枝叶徒长,抵抗力减弱,增加叶蝉、蚧、螨类吸汁型有害种群数量。根据日本的一项研究,偏施化肥,使茶芽中酸性氨基酸组分(如天门冬氨酸、谷氨酸)与碱性氨基酸组分(缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸、甘氨酸)的比例变小,特别是精氨酸的含量增加,有利于刺吸式口器害虫的发生。而当施用鱼粕肥(一种有机肥)1~2年后,中碱性氨基酸,特别是精氨酸含量则明显减少,使之不利于刺吸式口器(蚜、蚧、螨类)的发生,虫口密度下降至经济危害水平之下。大量施用氮肥,还会加重茶饼病、茶炭疽病等的为害。而适当增施磷、钾肥,则可减轻茶饼病、炭疽病、赤星病、红锈病品牌叶螨类等的为害。据Venkataramani观察,10年不施钾肥的茶园红锈病发病率高达64.8%,而每年施37kg/hm2钾的茶园发病率只有1.3%,其原因是茶园缺钾易使茶树感染头胞藻而引发红锈病,但增施钾肥可提高茶树抗头胞藻的感染能力。另外,据国外研究,茶树缺乏营养,树势衰弱是引起螨类大发生的诱因。施氮过多螨类数增长快,叶片最适含氮量在3.5%左右,超此水平,螨数将随之上升。叶片中磷的浓度与螨类种群密度呈负相关,以0.4%左右为宜。钾可提高叶片对螨类的抗性。因此,使用NPK复合肥可诱发植物对螨类的抗性。但也有报道认为茶橙瘿螨的繁殖力受到叶片中高含量氨基酸的抑制,可通过土施或喷施氮肥与化学防治相结合来控制茶橙瘿螨。增施有机肥,不利于蚧、螨类、叶蝉的发生与繁殖。
4.适时排灌 云纹叶枯病、茶赤叶斑病、白绢病等常在干旱季节流行发生。因此,夏季灌溉抗旱,对防治上述两种病害的发生有明显效果。地下水位过高,茶树根病、红锈藻病茶叶品牌长绵蚧等病虫害发生较重。因此排水对上述病害也有明显的抑制作用。
5.及时采摘 茶园中的某些害虫(如小绿叶蝉、绿盲蝽象等)不仅为害茶树嫩梢,而且在芽梢内部产卵;茶饼病、芽枯病、白星病、跗线螨、茶橙瘿螨、茶黄蓟马等多种病虫都在嫩叶上为害,通过分批多次采摘可以将大量上述病虫采下,起着直接去除病虫的作用。采摘制度的改变还会引起优势害虫种群的变化,我国70年代贯彻留叶采摘制度,为提供了最适宜的产卵场所,曾使该虫一度在我国茶区严重发生;随着采茶机的普及,茶树新梢和叶片因机采而造成的伤口增多,导致轮斑病和梢枯症发生严重,但机采时因风力大吸进一些小绿叶蝉,可减少叶蝉的虫口数量。
6.修剪调控 在长白蚧、黑刺粉虱、地衣苔藓等病虫为害严重的茶园,台刈是行之有效的防治方法。此外,轻修剪对钻蛀性害虫、茶树茎病茶叶品牌树上的卷叶蛾具有明显的防治作用。成龄茶园如过于郁蔽,需进行疏枝,使蓬脚通风,对抑制蚧类、粉虱类害虫发生有相当作用。茶园修剪、台刈下来的茶树枝叶,先集中堆放在茶园中或附近,待天敌飞回茶园后再处理。
7.杂草防除 有机农业生产中,禁止使用化学除草剂。有机茶园的杂草防除应采用农业技术措施、生物防治、机械除草等综合的方式来防控茶园杂草的生长。如结合耕作施肥除草,在杂草结籽前削除,减少来年杂草的发生量;各种茶园覆盖,如地膜覆盖、铺草覆盖、修剪枝叶覆盖等;研制有机茶园中可用的生物制剂进行杂革的防控,等等。